如何判定一家洗衣廠好還是不好？

2010-01-01 09:20:24

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效率=效益？判定一家洗衣廠好還是不好，有一個根本的標準就是掙不掙錢，掙多少錢。畢竟開廠子辦企業都是為了永續經營，不掙錢怎么能持續發展呢？但洗衣行業經常有一些廠子到年底算來算去，辛苦一年剩不下多少，而有的廠則得到了意料中的好結果。看似一樣的廠子，但在效益方面卻有著很大的不同。原因在哪里？要想把布草洗滌好，哪個洗衣廠都避不開人工和能源這兩項大的開支，但這兩項大開支可以通過有效的方法進行壓縮。而要把人工和能源費用降下來，較好的方法就是提高生產效率。這也就是為什么在歐美洗衣廠總是要強調PPOH（人工小時生產布草公斤數）。一旦PPOH上去了，人工數量和能源消耗自然就降了下來。

工業洗滌設備.jpg

過去，在人工和能源都不昂貴的時代，洗衣廠都很少強調或者根本就沒有想到過少用人少用汽（氣），但伴隨著改革和環保治理的不斷深入，人工越來越難找，越來越多的地方都在被迫使用費用很高的天然氣，越來越多的洗衣廠抱怨燒天然氣燒不起，錢也越來越難掙了。燃料的改變促使洗衣廠經營者改變思路，生產效率的理念正被越來越多的洗衣廠老板所接受。

那么效率怎么體現？綜合來說，洗衣廠的效率體現在上面所說的PPOH上，也就是一個人一小時生產多少公斤布草。也就是說，在一天的工作時段內（8小時或10小時），車間里所有人總共分揀、洗滌、烘干、熨燙、折疊、包裝了多少公斤的布草。

我們不妨以國內常見的每天生產8噸左右（2500套）布草的洗衣廠為例。A廠的PPOH是50公斤，B廠的PPOH是25公斤。在生產條件相同的情況下，如果車間里都是15個人，那么，A廠的工作時間就是10.66小時，而B廠則要用21.33個小時。通常來說，B廠是不可能只用15個人的，更有可能是采用更多的人盡量把時間控制在13或14小時以內。不管是用21.33小時（汽多用11個小時，電多用11個小時，人多干11個小時）還是用25個人（工資多出10個人），B廠在人工和能源上的花費要遠遠大于A廠。看似不起眼的PPOH只相差25公斤，差異卻是如此之大。效率高和效率低給洗衣廠所帶來的效益，只要會算術的都能明白其中的巨大差異。效率的作用再怎么強調都不為過。除了人員素質和生產管理等因素，設備對洗衣廠生產效率的影響不可忽視。